WIR SUCHEN

Du hast Lust, Dich in einem und modernen, familiengeführten Handwerksbetrieb mit einem tollen Team einzubringen?
Du bist motiviert und möchtest in einem jungen Team mit flachen Hierarchien arbeiten?
Dir läuft schon das Wasser im Mund zusammen, wenn Du ein Steak nur aus der Ferne siehst?
Dann freuen wir uns darauf, Dich kennen zu lernen!

Falls du eine abgeschlossene Berufsausbildung als FachverkäuferIn hast, ist das natürlich super. Und falls nicht, sind wir auch offen für Quereinsteiger. Sehr gerne bringen wir Dir alles wichtige bei und lernen Dich an.

Wenn Du unsere Leidenschaft für hochwertiges Fleisch teilst und ein wertvoller Teil des Lotter Teams werden möchtest, dann bewirb Dich jetzt bei uns!

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WER WIR SIND

Wir sind ein familiengeführter Handwerksbetrieb mit echter Leidenschaft für das, was wir tun. Bei uns wird die Familie hochgehalten und zu der gehörst auch Du als Teil unseres Teams. Bei uns bist Du nicht nur eine Nummer, sondern ein fester und wichtiger Bestandteil unseres Unternehmens. Hier haben auch die Chefs immer ein offenes Ohr für Dich und packen selbst mit an. Gute Stimmung ist uns wichtig, denn nur, wenn die Arbeit Spaß macht, kann diese auch gut gemacht werden.

Mit einer artgerechten Tierhaltung, natürlichen Zutaten und der Liebe zum Handwerk machen wir unsere Kunden nicht nur satt, sondern auch glücklich und bieten ihnen ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis. Sei ein Teil davon!

WAS WIR BIETEN
  • Zukunftssichere Vollzeit-, Teilzeit oder Aushilfsanstellung mit attraktivem Einkommen
  • Berufsausbildung mit sicherer Übernahme
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen zum Metzgermeister*In, Verkaufsleiter*In, Fleischsommelier, etc.
  • Geregelte, familienfreundliche und flexible Arbeitszeiten (Einhaltung der freien Tage, Arbeitszeiten, etc.)
  • Pünktliche Lohnzahlung versteht sich von selbst
  • Ein kollegiales, nettes und hilfsbereites Team
  • Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
  • Für das leibliche Wohl ist auch gesorgt

OFFENE STELLEN

Als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d) berätst Du unsere Kunden kompetent und bist für die verkaufsfördernde Warenpräsentation und Warenveräumung zuständig.

  • Kompetentes Beraten unserer Kunden
  • Gestalten und Bestücken der Fleisch und Wursttheke
  • Frische- und MHD-Kontrollen
  • Herstellen von frischen Snacks, Wraps, , Salate, Frischkäse
  • Korrektes Abwickeln des Kassiervorgangs
  • Annehmen von Bestellungen und sachgerechte Lagerung
  • Herstellen von Gerichten und küchenfertigen Produkten und Salaten für den Ladenverkauf
  • Ladenfertige Zubereitung von verschiedenen Grillspezialitäten, Steaks, Geschnetzeltem etc.
  • Herstellen von Antipasti-, Käse- und Wurstplatten, Häppchen und Desserts
  • Herstellen von Geschenkideen

DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN

Wir wünschen uns, dass unsere Bewerber das folgende Anforderungsprofil erfüllen.

  • Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk –
    Schwerpunkt Fleischerei
  • ODER eine Ausbildung in der Gastronomie oder im Lebensmitteleinzelhandel
  • Leidenschaft für deine Arbeit
  • Offenheit für und Freude mit den Kunden
  • Eine hohe Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Eine selbständige, zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Ein hohes Maß an Verlässlichkeit und größtmögliche Sorgfalt

Bei uns kannst du dein Können und Wissen erweitern! Gerne lernen wir dich in allen Bereichen an.

DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN

Wir wünschen uns, dass unsere Bewerber das folgende Anforderungsprofil erfüllen.

  • Leidenschaft für deine Arbeit
  • Offenheit für und Freude mit den Kunden
  • Eine hohe Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Eine selbständige, zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Ein hohes Maß an Verlässlichkeit und größtmögliche Sorgfalt

Deine Aufgaben als Auszubildender Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d)

Als Auszubildender Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d) bist Du nicht nur Fleisch- und Wurstverkäufer, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson für unsere Kunden. Du weißt alles über die Herkunft, Herstellung und Qualität des Fleischs und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern. Du bist auch Grill und Kochexperte.

  • Du erfährst alles über Beratung, Bedienung und den Umgang mit Kunden.
  • Du lernst Abläufe des Verkaufs von Fleisch- und Wurstwaren kennen.
  • Du meisterst das Herstellen von dekorativen Platten, küchenfertigen Erzeugnissen und Geschenkideen.
  • Du berätst unsere Kunden bei der Planung ihrer Feiern und bist absolut kompetent im Bereich Fingerfood und Streetfood

Das solltest Du mitbringen

Wir wünschen uns, dass unsere Bewerber das folgende Anforderungsprofil erfüllen.

  • Freundlichkeit und Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
  • Freundlichkeit und Freude am Umgang mit Kunden
  • Geschicklichkeit
  • Ordnungssinn
  • Rasche Auffassungsgabe
  • Organisationstalent

Deine Weiterbildungsmöglichkeiten als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d):
Weiterentwicklung zur Führungskraft und/oder Möglichkeit, den Meister oder Verkaufsleiter zu machen. Auch Fleisch- und Schinkensommelier eigenen sich hervorragend, um absoluter Profi an der Theke zu werden.

Dauer und Ablauf Deiner Berufsausbildung:
Deine Ausbildung dauert 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Fleischerei. Während der Ausbildungszeit lernst Du, wie Du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie Du mit Lebensmitteln umgehst und wie Du Fleisch zu Spezialitäten veredelst.
Während Deiner Ausbildung arbeitest Du im Team und bist fester Bestandteil davon.
Essen und Trinken ist all inclusive.

Als Reinigungskraft  (m/w/d) bei uns hast Du familienfreundliche Arbeitszeiten. Du bist zuständig für die Abwascharbeiten in unsere Spülküche. Dein Arbeitsplatz ist mit viel Platz und den neuesten Spülgeräten ausgestattet, Ein reibungsloses Arbeiten ist möglich da du einen extra klimatisierten Raum für dich hast.

  • Spülen von Küchenequipment
  • Spülen von Ladenplatten und Thekenschalen

DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN

Wir wünschen uns, dass unsere Bewerber das folgende Anforderungsprofil erfüllen. Gerne sind wir aber auch offen für Quereinsteiger.

  • Handwerkliches Geschick
  • Eine hohe Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
  • Ein hohes Maß an Verlässlichkeit und größtmögliche Sorgfalt
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